新竹美食|戲棚下Under Six Pound,薄皮多汁炸雞超好吃!

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戲棚下Under Six Pound是一間百年老宅變身文青復古風的特色美食店,
薄皮多汁的炸雞、雞翅,加入冬瓜糖/手炒糖的特色茶飲,
台灣道地美食遇上懷舊老宅,在這裡享受美食特別有戲!
跟著愛麗森一起來品嚐美味吧!
戲棚下Under Six Pound
地址: 300新竹市北區中央路45號
電話: 0900 605 511
戲棚下FB粉絲團(點這邊)

戲棚下Under Six Pound位於城隍廟周邊商圈,中央路靠近東門市場附近,
開車可以停城隍廟停車場或大遠百旁的明志書院停車場(走一小段但是比較大,好停。)
發現這間店也是個意外的插曲,愛麗森總是有很多轉角遇到隱藏美食的好運,哈!
但這間店現在應該不算是隱藏版了,大家有興趣查一下會發現很多朋友分享過,
因為真的是很特別、很有風格,又特別好吃,
好吃到我回來後還一直想著要再去吃!
「戲棚下」這個特別的名字,新穎又搶眼的藍白主視覺配色,
與懷舊的百年古宅紅磚牆形成的強烈對比,
讓經過這條路的人們都會停下來默默觀察、討論,
愛麗森告訴你,不用懷疑趕快去點單,因為真的超好吃!!

尤其門口的這個「有戲」是很多人的打卡照必拍!

愛麗森也來拍一下,這個字體的設計我好喜歡!

來到戲棚下Under Six Pound,吃什麼呢?

轉頭一看,這炸雞也太吸引人!
毫不猶豫的立馬去點單!事實證明我的當機立斷是對的,
因為我去詢問有內用嗎?才知道樓上別有洞天,
原本以為是只能外帶的,原來還有二樓,
但是二樓座位非常有限,我們上去幸運有兩個位置,
之後幾乎都一直是滿位的狀態,下樓後看到店門口已經滿滿排隊人潮,
有人想要內用也被告知客滿了,所以~想要在這邊吃的話可能需要運氣或耐心,
但是吃過一次的我,已經決定下次就算沒位置我也要外帶,因為真的太好吃!

進門之後,經過這樣一個復古的長廊,很有懷舊感。

雖然空間小小的,卻也用心每個角落的佈置,

這些小細節,其實都會讓來過的客人留下深刻印象,
比如愛復古風的我。

走廊盡頭有一個很狹窄的樓梯,

非常非常陡,要很小心,長輩可能外帶比較適合。

接下來是二樓的空間,牆邊擺放著關於新竹的一些書籍,

如果沒事一個人來這邊吃炸雞喝茶,邊翻翻書,也是蠻不錯的。

運用轉角的空間陳列了台灣特色的一些裝飾,

走到哪都能感受到濃濃的台灣古早味!

接下來這一幕,是我覺得最符合戲棚下Under Six Pound 的畫面,

也是最喜歡的一面牆,可惜太多人沒辦法拍完整全貌,
大家有機會去品嚐可以欣賞一下。

坐在戲曲人物的壁畫旁,彷彿我們真的在戲棚下用餐,

來一杯茶,來一份炸雞,享受著屬於台灣味的下午茶。

點餐好之後店員會幫忙送上來,餐點都是現做需要稍等,

主要類別有炸雞、雞翅、蔬食類炸物,菜單如下。

還有套餐的選擇,像我們點這份叫做 「霸王戲水」很酷吧!

戲水就是搭配飲料的意思。
紙盒包裝也搭配戲棚下的主題,特別精緻。

「霸王」是9oz新鮮雞腿肉及薯塊,

裡面有附檸檬,建議先品嚐原味之後再淋上檸檬汁。

咬一口給你看內裡真的是很多汁!很嫩!

外皮是薄皮酥脆,讓你一吃停不下來那種,
我跟攝影師剛剛已經吃了太多東西,才發現這邊,
不然就會想要全部點一份,真的是一吃愛上的口袋清單。

薯塊是這樣帶皮的,像厚切版薯條,也很好吃,

不過我個人偏好炸雞多一點。

裡面是有辣椒蔥蒜的調味,所以吃起來很過癮,

建議一定要搭配飲料,因為我覺得他們的茶也很好喝!
我們點的是胭脂紅搭配手炒糖半糖,
糖品可以選冬瓜糖(不能調整甜度)、手炒糖(全糖/半糖)
手炒糖喝起來跟一般手搖飲料的甜味真的不一樣,
很香,有一種像焦糖的味道,半糖對不喝甜的人可能還是偏甜,
我個人覺得略甜但是不會膩,如果可以有微甜的選項更好,
但可能就喝不出來炒糖的滋味吧,我想。

幸運的在離開前能坐一下窗邊的位置,

拍完照就馬上有人了,哈哈,
下次希望有機會坐這窗邊大吃應該會更棒!

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