【嘉義美食料理】牛哥私房料理|西區美食推薦|高CP平價海鮮熱炒|海尼根三瓶$99、打卡送下酒菜|公司朋友聚餐推薦

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用餐日期:109.03.23

前陣子同事揪週末聚餐,我就提議要去附近新開的「牛哥私房料理」標榜海鮮自產自銷,產地直送的熱炒料理,看起來好像很厲害,不來試試看怎麼行~沒想到吃完意猶未盡,打算來報好康分享給大家,沒吃過的可以去吃吃看!

 

這間牛哥位在西區重慶路上,民生國中旁邊,店家還在試營運的系列活動:海尼根X3瓶=$99、打卡送下酒菜。難得週末聚餐,不小酌一下怎麼行~也提醒大家開車不喝酒,喝酒不開車!

 

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店內用餐空間非常乾淨,白色系裝潢,座位有四人桌也有六人以上的大圓桌,位置舒適寬敞,我們差不多五點過來,店家剛營業,陸續又看到晚餐的人潮~

 

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▼店家的餐點多樣,各種肉類、熱炒還有店裡的招牌海鮮,我們點這些:酥炸紅燒肉、自產鹹水虱目魚、自產鹹水鮮文蛤、自產鹹水虱目魚 鹹瓜、自產鹹水大白蝦  小、娃娃菜、清燉土羊菜頭湯。

 

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海尼根三瓶$99元,先來個三瓶,不夠再來拿~

 

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打卡送下酒菜是海帶絲,居然送這麼大盤,真的不敢相信!

 

 

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酥炸紅燒肉 $300

上菜速度還不錯,沒有等太久,每一道看起來都很好吃,請大家克制自己流口水的衝動,我要來一一介紹菜色了!紅燒肉真的是經典,酥脆的外表,口味不過鹹或過甜搭上肥瘦均勻的肉質,軟嫩好嚼,越嚼越有肉香!

 

 

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▼自產鹹水虱目魚 香煎 $300

香味十足的一道菜!外皮煎的金黃,吃起來帶點焦香,肉質軟嫩入味,而且這份量比朋友的手機還要大!帶有豐富的油脂,但油而不膩口,扎實又鮮嫩多汁的魚肉,真叫人一口接一口。

 

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自產鹹水鮮文蛤 $250

牛哥自產養殖的文蛤,每顆都比五十元硬幣還大,簡單的原味燒烤料理方式,讓湯汁都集中在鐵盤上,看了實在是非常誘人~~新鮮又甘甜的肉質,讓我整盤吃掉都不是問題!

 

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自產鹹水虱目魚 鹹瓜 $300

虱目魚鹹度適中,肉質很軟嫩細緻,吸附醬汁魚肉扎實又入味,醬汁的清香帶出了鹹瓜的鹹香,開胃又下飯。

 

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自產鹹水大白蝦 $250

牛哥養殖的蝦子新鮮扎實,剝殼完什麼都不加,直接吃才是王道啊~鮮嫩優質的蝦肉,彈牙軟嫩,蝦子尺寸也是很大隻,實在是很涮嘴。

 

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娃娃菜 $100

一下子海鮮一下子肉,也該吃一點菜。牛哥的菜炒得很清爽,整體吃下來很清爽又解膩,水潤又甘甜,也是飯桌上熱門的一道菜。

 

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清燉土羊菜頭湯 $350

看看這滿到多出來的羊肉與菜頭,就知道店家用料真的不手軟,新鮮軟嫩的羊肉塊,清燉的方式沒有腥味,反而是羊肉的清香,我很喜歡。湯頭燉煮後圓潤清爽,再吃一口軟嫩入味的菜頭,真的是絕搭~

 

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這一餐吃下來,總共是$1700,一個人只花$340,就能吃到魚、肉、海鮮、青菜,多種願望一次滿足,真的蠻超值的!而且我們五個都吃很飽,可見份量是很充足的,還沒吃過牛哥的人,真的可以來嚐鮮看看!

 


 

牛哥私房料理

營業時間:11:00-14:0017:00-22:30

電話:0905-038-36105-283 2525

地址:嘉義市重慶路181

 


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