里仁4款安心調味醬料推薦~【香菇調味料|麻辣醬|麻油當歸醬|麻油香菇沙茶醬】給你〝醬〞心獨〝韻〞的好滋味!

日常料理中,總少不了畫龍點睛的調味醬料。
如果成份裡添加了不知名的化學物,反而會影響身體健康,
因此身為一家之煮的米雪兒,對於調味醬料的品質有一定的要求。
 
里仁 調味醬料 調味醬料推薦 安心醬料推薦 里仁麻辣醬
最近期家裡廚房調味區多了新朋友,
就是來自天然有機食品【里仁】的誠食好物:
●里仁香菇調味料
 ●里仁麻辣醬
●里仁麻油當歸醬
●里仁麻油香菇沙茶醬
嚴選台灣食材製作成方便料理且不含化學添加物的醬料/調味料,
讓大家享受美味,也吃得健康。
里仁香菇調味料 (180g)
 
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香菇調味料可取代味精,拿來炒家常菜、煮高湯都很適合。
不含防腐劑、色素、香料、人工甘味劑及味精,吃了不會口乾舌燥。
無添加葷食原料,奶素者也可安心使用。
 
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加入料理中,快速溶解,不會結塊。
不但提出食物的原味,還增添豐富的口感,
 
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加入菜乾豆排骨湯中,湯頭自然回甘,散發出香菇、柴魚的獨特風味,
喝起來更加鮮甜,令人食慾大增!
里仁麻辣醬 (250g)
 
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採用無農藥殘留的原料成分製作麻辣醬,一整罐的真材實料,
從瓶身能清楚看見辣椒籽、花椒、還有薑組成的紮實小顆粒,
 
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適合拿來調製火鍋湯底、或當成沾醬、拌麵都很好吃。
 
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米雪兒中午自己先煮乾拌麵試試辣度,
用醬油、烏醋和里仁麻辣醬就能簡單完成一碗香噴噴的乾拌麵。
 
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入口迷人的花椒香氣撲鼻而來,吃起來麻中帶點微辣,
辣度溫潤適中,感覺既開胃又過癮!
 
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隔天早上老公在家做鹹豆漿,
只要準備蝦皮、蔥花、肉鬆、榨菜、青蔥、油條、白醋,
和可以增添獨特風味的麻辣醬,就可以輕鬆完成。
 
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首先用小火加熱豆漿,同時再將所有食材放進碗中,
最後將加熱的豆漿沖入碗內,淋上少許的里仁麻辣醬即可。
 
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涼涼秋天的假日早晨,喝一碗熱騰騰的古早味鹹豆漿真是幸福,
鹹豆漿的精髓就在於加辣油,里仁麻辣醬正是瞬間提升美味的關鍵,
多層次的美妙滋味讓人欲罷不能!
里仁麻油當歸醬 (250g)
 
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以胡麻油作為基底,嚴選來自雲南的高海拔當歸,
栽種過程不使用農藥及化學肥料,搭配川芎與薑母等原料調配而成。
可用於拌麵、拌米粉、拌青菜或當作鍋物湯底,
亦可依個人喜好的料理方式,自由搭配使用,是暖身的好醬料。
 
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這款口味的醬,市面上很少見,米雪兒也是第一次使用,
香醇的麻油當歸香,很適合秋冬天拿來做料理,既暖胃又暖心。
米雪兒拿來當涼拌秋葵的醬汁,零廚藝也能輕鬆完成這道健康好料理。
 
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先將洗淨的秋葵置入鍋中沸水煮1分鐘,然後舀一匙麻油當歸將於碗中,
並加入少許燙秋葵的水拌勻,然後淋於秋葵上,即可美味上桌。
鮮嫩多汁的秋葵搭配濃郁的麻由當歸香氣,連小朋友也愛不釋口。
 
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料理黃魚時,米雪兒靈機一動加入一匙麻油當歸醬,頓時整個廚房香氣四溢。
 
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上桌時一口鮮嫩的魚肉,再舀上一匙香醇的湯汁,好吃到可以再多吃好幾碗飯!
里仁麻油香菇沙茶醬 (260g)
 
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特別添加釀造黑豆醬汁、麻油、薑及香菇。
 
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麻油的香、薑的辛、香菇的鮮完整融合,是炒菜或火鍋沾醬的好幫手。 
 
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在米雪兒家,沙茶醬不只是吃火鍋而已,
這道「螞蟻上樹」用沙茶醬取代辣豆瓣醬,也可以讓香氣更濃厚,
 
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麻油、香菇和薑三者巧妙風味交融,吃起來鹹香下飯,
卻又不覺得膩口,豐富多層次的口感,大大滿足全家人的味蕾。
 
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俗話說「五味調和生百味」,
想要菜餚增色又增香,美味的關鍵都在這一匙。
【里仁】這四款調味醬料各有不同的妙用,
不但給你〝醬〞心獨〝韻〞的好滋味,也是每一天更安心的選擇,
有了【里仁】,你也可以是料理達人!
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